Autor: Valentina Iancu
Articolele semnate Valentina Iancu pe revistaioana.ro acoperă lifestyle, sănătate și psihologie.
Pune 2 linguri de făină de griș în French toast. Obții crustă crocantă și centru cremos
Adaugă 2 linguri de făină de griș în compoziția pentru French toast ca să obții o crustă crocantă...
Puțină spumă nu înseamnă automat că murăturile s-au stricat. Ce verifici înainte să le păstrezi
Puțina spumă sau câteva bule apărute în timpul fermentării nu înseamnă automat că trebuie să arunci murăturile. Îndepărtează...
Cartofii dulci ies crocanți cu metoda cuptorului rece. Îi coci 20 de minute și îi rumenești încă 10
Pune cuburile de cartof dulce într-un cuptor rece dacă vrei un interior dulce și bogat, alături de un...
Când pui murăturile pentru iarnă? Temperatura decide cât durează fermentarea
În septembrie poți pune la murat castraveți, gogonele, ardei și conopidă, după ce temperaturile încep să scadă. Pentru...
Fără instrucțiuni de gătire directă, dezgheață în frigider bucățile mari de carne crudă. Ce prepari congelat
Nu găti automat orice aliment direct din congelator. La bucățile mari de carne crudă, unele produse din pește,...
Supă cremoasă de roșii cu crutoane din sandviș cu brânză. Cum o pregătești pas cu pas
Poți pregăti o masă caldă din supă cremoasă de roșii și cuburi crocante de sandviș cu brânză, rumenite...
Uleiul din apa pentru paste poate împiedica sosul să adere. Cum eviți lipirea
Lasă uleiul deoparte când fierbi paste pentru un sos cald. Ca să nu se lipească, folosește suficientă apă...
Scurge vinetele cel puțin 30 de minute pentru o salată cremoasă. Cum limitezi înnegrirea
Poți obține o salată de vinete cremoasă și poți limita înnegrirea dacă lași pulpa la scurs cel puțin...
Keema pav cu pui pentru 4 chifle. Sosul condimentat fierbe 15-20 de minute
Poți pregăti keema pav ca pe o cină practică din timpul săptămânii: gătești puiul tocat cu ceapă, sos...
Cum pregătești un soup-luck de toamnă. Ai 12 supe din care să alegi
Poți transforma o seară rece de toamnă într-un soup-luck, o cină de tip potluck în care toate preparatele...
16 cine de toamnă cu pui se pregătesc într-o singură tavă, tigaie sau oală
Poți pregăti 16 cine consistente cu pui folosind o singură tavă, tigaie sau oală, astfel încât să ai...
15 idei de toamnă, de la mic dejun la cină
Poți varia meniul de toamnă cu 15 preparate care duc aromele sezonului dincolo de plăcintele obișnuite. Selecția acoperă...
Sos de roșii la borcan pentru iarnă. Cum pregătești 5-6 borcane și le procesezi corect
Din 3 kg de roșii bine coapte poți pregăti aproximativ 5-6 borcane de câte 500 ml, potrivit CSID....
Varză roșie murată pentru iarnă. Cum păstrezi fâșiile crocante și borcanele închise bine
Din 2 kilograme de varză roșie poți pregăti aproximativ 4-5 borcane de 800 ml, pe care să le...
Cum faci Spam musubi acasă, cu carne caramelizată și orez presat, fără o formă specială
Poți pregăti Spam musubi acasă folosind chiar cutia conservei ca formă pentru orez. Gustarea hawaiiană combină carne caramelizată...