Dacă ai un metabolism normal, creșterea de scurtă durată a glicemiei după masă face parte din răspunsul obișnuit al organismului. Nivelul glucozei din sânge atinge, de regulă, maximul la aproximativ o oră după ce ai mâncat și tinde să revină la valoarea de bază în următoarele două ore.
„Cea mai mare concepție greșită este că orice creștere a glicemiei este dăunătoare”, spune Adrian Brown, profesor asociat de nutriție și dietetică la University College London, din Marea Britanie.
Durata creșterii contează pentru interpretarea glicemiei
Brown explică faptul că o creștere scurtă, la o persoană al cărei metabolism funcționează normal, nu ar trebui să provoace îngrijorare, potrivit TVR Info. Condiția privește atât felul în care organismul gestionează glucoza, cât și caracterul trecător al valorii mai mari de după masă.
Menținerea glicemiei la un nivel crescut mai mult decât ar fi de așteptat poate semnala însă o problemă de reglare a glucozei, explică Jennifer Sherr, endocrinolog pediatru la Școala de Medicină a Universității Yale din Connecticut, Statele Unite ale Americii.
Potrivit acesteia, o asemenea evoluție ar putea fi un semn de rezistență la insulină, situația în care insulina nu mai funcționează așa cum ar trebui. În timp, rezistența la insulină poate duce la prediabet și diabet de tip 2.
Glicemia urcă atunci când glucoza din alimente ajunge în sânge
Glicemia înseamnă nivelul glucozei din sânge. Ea crește în mod firesc după ce consumi alimente zaharoase, inclusiv zahăr rafinat, dar și după fructe sau alte alimente bogate în carbohidrați. Acest răspuns apare în cursul digestiei.
Organismul descompune carbohidrații și zaharurile în glucoză, care este apoi absorbită în sânge. Astfel apare creșterea temporară măsurată după masă: glucoza provenită din alimente intră în circulație.
Pancreasul răspunde prin secreția de insulină. Acest hormon ajută glucoza să treacă din sânge în celulele organismului, unde furnizează energie. La persoanele sănătoase, variația de după masă face parte din acest proces fiziologic.
Efortul intens poate produce o creștere temporară
O masă nu este singura împrejurare în care glicemia poate urca. Dacă faci exerciții fizice de intensitate mare, hormoni precum adrenalina transmit ficatului semnalul de a elibera mai multă glucoză în sânge.
Glucoza suplimentară furnizează energie mușchilor care lucrează. Jennifer Sherr explică faptul că, în aceste condiții de efort, glicemia poate crește temporar, ca răspuns la nevoia de combustibil a organismului.
Legătura dintre excesul de glucoză și rezistența la insulină are limite
Expunerea organismului la glicemie ridicată pentru o perioadă îndelungată este discutată ca posibilă cauză a rezistenței la insulină. Unii specialiști consideră însă insuficiente dovezile pentru afirmația că excesul de glucoză din sânge produce direct această problemă.
Nicola Guess, dietetician și cercetător principal la Universitatea Oxford din Marea Britanie, propune o altă explicație. Atunci când mănânci mai mult decât are nevoie organismul, caloriile în exces tind să fie transformate în grăsime.
Creșterea în greutate care rezultă este un factor de risc pentru diabetul de tip 2, precizează cercetătoarea. Creșterea glicemiei după o masă nu este însă neapărat un motiv de alarmă, arată un articol din BBC.
Monitorizarea continuă nu are aceeași utilitate pentru persoanele fără diabet
Monitoarele continue de glucoză sunt dispozitive care măsoară glicemia pe parcursul zilei. Persoanele cu diabet le folosesc ca modalitate de urmărire regulată a valorilor.
Piața acestor dispozitive s-a extins și către persoane sănătoase. Unele dintre ele evită carbohidrații rafinați și urmăresc fiecare creștere temporară a glicemiei, pe fondul popularizării monitorizării în zona de wellness, adică a preocupărilor pentru starea de bine.
Un studiu realizat pe participanți fără diabet a constatat că glicemia acestora s-a aflat în intervalul sănătos în 96% din timp. Unii specialiști consideră inutile monitoarele continue pentru persoanele fără această boală.
Dacă ai diabet, controlul glicemiei rămâne esențial
În diabet, organismul nu produce suficientă insulină sau aceasta nu își îndeplinește corespunzător rolul. După masă, glicemia poate ajunge, în aceste condiții, la valori periculos de mari.
Pentru gestionarea bolii și evitarea creșterilor bruște sunt esențiale:
- Gestionarea atentă a alimentației.
- Gestionarea exercițiilor fizice.
- Monitorizarea regulată a glicemiei.
La unele persoane cu diabet, glicemia constant ridicată poate provoca leziuni ale nervilor și ale ochilor, boli de inimă și accident vascular cerebral. Aceste complicații sunt asociate menținerii unor valori mari în contextul bolii.
Pe lângă gestionarea alimentației, a mișcării și monitorizare, unele persoane cu diabet au nevoie și de medicamente, precum insulina sau metformina.
Citește și:
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyCum se folosește rezerva la Dacia Duster 4×4 pentru a reduce riscul de solicitare a transmisiei
BravonetPoliția l-a reținut pe Ian 24 de ore în cazul incidentului în care ar fi urinat în fața publicului
LylaCând ai nevoie de un consult pentru vedere încețoșată și ce schimbări ale ochilor cer ajutor medical rapid
FinanciarulSocietăți românești apar în ancheta unei presupuse fraude cu TVA de 100 de milioane de euro
News24Victoria Stoiciu propune amenzi în locul închisorii pentru persoanele prinse cu droguri destinate consumului propriu
Dolce SportGică Hagi rămâne selecționer după patru eșecuri consecutive, anunță Mihai Stoichiță
