Ți-e poftă de pizza. Vrei o variantă ușoară. Una care să te țină sătulă. Carmen Brumă, specialistă în nutriție, a venit cu o rețetă rapidă de vară. Este o pizza de slăbit fără făină. E gata în 40 de minute. Blatul se face din linte roșie.

Potrivit Cancan. Pe 14 iulie, ea a absolvit Masterul de Nutriție și Siguranță Alimentară. Proaspătul specialist recomandă această rețetă la dietă. Este o alternativă gustoasă. Miza e clară. Preparatul aduce proteine și fibre. Este exact combinația care prelungește sațietatea. Te ajută să menții deficitul caloric.

Blatul din linte roșie înlocuiește făina

Blatul se face la blender. Pui 150 de grame de linte roșie. O hidratezi și o scurgi de apă. Adaugi două ouă. Presari fulgi de drojdie inactivă și fulgi de ceapă. Am un mic secret pentru tine aici. Scurge lintea foarte bine într-o sită de ceai. Așa blatul se va lega perfect și nu iese moale. Lintea înlocuiește complet făina. Schimbă felul în care te saturi după masă.

„Am aici o pizza de slăbit fără făină. Hai să-ți arăt ce simplu se face, dar și ce înseamnă pizza de slăbit”, a spus Carmen Brumă, într-un clip video publicat pe pagina ei de Facebook.

Coacerea blatului se face în doi pași

Coacerea are loc în două etape. Mai întâi, întinzi pasta pe hârtie de copt. O bagi la cuptor. O lași aproximativ 20 de minute. Acest timp este doar pentru blat. Apoi adaugi toppingurile. Pizza mai stă încă aproximativ 10 minute la 220 de grade.

Peste blat pui felii de mozzarella. Adaugi roșii și puțin parmezan. Opțional, poți pune și măsline. La final adaugi frunze de busuioc proaspăt. Păstrează toppingurile într-o zonă moderată. Nu transforma pizza într-un preparat greu. Când o scoți din cuptor, iese rumenită și miroase divin. Se potrivește de minune alături de o salată verde cu puțină lămâie.

Partea practică este incontestabilă. Dacă vrei să slăbești, bazează-te pe proteine. Ele și fibrele îți țin de foame.

„Ăsta este blatul, care conține proteine și fibre extrem de importante, pentru că îți dau sațietate și te ajută să menții deficitul caloric, singurul care te face să slăbești. Nu există alimente minune pe care să le mănânci și care să te slăbească”, a explicat Carmen Brumă, pe pagina ei de Facebook.

Citește și:

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetCe seriale de comedie poți vedea într-o zi și cât durează fiecareLylaO studentă din Iași a ajuns la spital după ce a purtat lentile colorate cumpărate online cu 30 de lei. Mai distingea doar umbreFinanciarulMotorina standard costa 10,97 lei pe litru într-o stație. La Eforie Nord, 50 de litri costau cu 11 lei mai puținNews24Pirochim Victoria ar putea plăti penalități dacă întârzie plățile pentru fabrica de pulberiDolce SportLiverpool a pierdut cu 3-2 la Fenerbahçe după ce a condus de două ori și a primit trei goluri din faze fixeGetPonyCamioanele de distribuție urbană au ratat distincția pentru siguranță în oraș la trei din șapte modele testate