Etichetă: salmonella
Salmonella poate supraviețui la congelare. Ce recomandă DSVSA Buzău pentru gătire
Salmonella poate supraviețui inclusiv când congelezi carnea. Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău recomandă prepararea...
Fără instrucțiuni de gătire directă, dezgheață în frigider bucățile mari de carne crudă. Ce prepari congelat
Nu găti automat orice aliment direct din congelator. La bucățile mari de carne crudă, unele produse din pește,...
Evergreen Fresh Sprouts recheamă germeni de broccoli, FDA anunță măsura. Cum verifici dacă îi ai în frigider
FDA a anunțat pe 10 septembrie rechemarea a 215 de cazuri de germeni de broccoli produse de Evergreen...
Ai scos carnea din congelator și ai lăsat-o pe blat? Greșeala banală unde bacteriile se dublează în 20 de minute
Scoți carnea din congelator, o lași pe blatul din bucătărie și pari că ai rezolvat cina mai repede....
Spălatul cărnii crude împrăștie bacterii. Stropii pot ajunge la zeci de centimetri în jurul chiuvetei
Spălarea cărnii crude înainte de gătire este un obicei inutil și periculos, pentru că nu elimină bacteriile, ci...
1,59 milioane de cutii de ouă sunt retrase în SUA. Riscul de Salmonella te poate afecta grav dacă le-ai consumat
Alertă alimentară în SUA1,59 milioane de cutii de ouă distribuite în șase state americane intră într-o retragere preventivă....
675 kg de pui și hering, retrase în Buzău. Ce riscuri prezintă Salmonella și Anisakis spp. pentru sănătate
Familiile care pun des pe masă carne de pui sau pește au primit, în luna iunie, un nou...
Atenție, stăpâni de animale: 35% din hrana crudă conține Salmonella și E.coli
Mâncarea aia pe care o dai cu drag câinelui sau pisicii tale ar putea fi o bombă cu...
Dezgheți carnea pe blat? Regula de 2 ore și pericolul dintre 4°C și 60°C
Ai un pachet de carne înghețată. Îl scoți. Îl lași pe blat. Cel mai simplu gest, nu? O...