Lista de cumpărături care poate întârzia declinul cognitiv. Ce alimente simple intră în planul recomandat de specialiști

În casele a 1.000 de adulți cu vârste între 60 și 77 de ani din 11 țări din America Latină, care aveau factori de risc precum hipertensiunea, colesterolul și fumatul, schimbarea a arătat simplu. După doi ani, grupul care a făcut exerciții fizice supravegheate de 4 ori pe săptămână și a primit sfaturi personalizate de nutriție a avut rezultate mai bune la cogniție, memorie episodică, funcție executivă și viteză de procesare decât grupul de control.

Adaugă Revista Ioana ca sursă preferată în Google

Întârzierea declinului cognitiv și susținerea memoriei se pot realiza prin alegeri care nu cer bugete mari. Pe lista recomandată de dieteticieni intră 7 alimente ușor de găsit. Acestea sunt nucile de Brazilia pentru seleniu, năutul, afinele, legumele cu frunze verzi precum spanacul și varza, uleiul de măsline extravirgin, peștele gras și ciocolata neagră.

Să pui în coș dacă vrei alegeri simple și utile

Năutul e una dintre cele mai accesibile opțiuni din listă, iar specialiștii îl leagă direct de aportul de proteine și aminoacizi. Asta îl face ușor de integrat în mese de zi cu zi, mai ales când vrei ceva hrănitor și practic.

Lesley Reid, dieteticiană autorizată, a explicat pentru DPA de ce merită păstrat în cămară.

„Trebuie să ne asigurăm că consumăm suficiente surse de proteine de calitate, deoarece proteinele sunt descompuse în aminoacizi, iar aminoacizii sunt elementele constitutive ale tuturor celulelor noastre. Conservele de năut sunt o sursă foarte bună de proteine și sunt destul de ieftine. Le poți prăji, le poți adăuga într-o salată sau le poți pasa și transforma în humus.”

Afinele sunt și ele pe listă, inclusiv în varianta congelată, ceea ce le face o alegere mai ușor de susținut în buget. Le poți pune în smoothie sau în terci de ovăz, iar motivul recomandării ține de antocianine, compuși asociați cu susținerea memoriei și concentrării.

Potrivit Mediafax, nutriționista autorizată Priya Kannath a detaliat rolul acestor compuși.

„Cercetările sugerează că antocianinele reduc inflamația cerebrală, stimulează creșterea de noi celule cerebrale și îmbunătățesc fluxul sanguin către zonele responsabile de memorie și concentrare.”

Peștele și ciocolata au recomandări clare

Pentru peștele gras, cum sunt somonul și sardinele, recomandarea este de cel puțin 2 porții pe săptămână. Motivul este aportul de Omega-3, asociat cu scăderea proteinelor beta-amiloide, legate de Alzheimer.

Și ciocolata neagră cu minimum 70% cacao are o recomandare ușor de reținut când vrei un desert mic ales cu un scop clar. Priya Kannath a explicat pentru DPA cum acționează aceasta.

„Cu cât ciocolata neagră conține mai mult cacao, cu atât este mai bună. Ciocolata neagră conține flavonoide care pot susține funcția cognitivă și, de asemenea, pot îmbunătăți fluxul sanguin către creier. Aș recomanda consumul unui pătrățel de ciocolată neagră pe zi, după cina.”

În același plan alimentar benefic memoriei intră și legumele cu frunze verzi, uleiul de măsline extravirgin și nucile de Brazilia.

Citește și: