Medicii recomandă schimbarea orei la care iei cina în timpul iernii pentru a îmbunătăți bunăstarea generală. Specialiștii explică că modificarea rutinei de seară poate ajuta organismul să se adapteze mai bine la zilele mai scurte și la schimbările sezoniere, potrivit Vogue.

Recomandarea se bazează pe cercetări care arată că momentul în care mănânci poate fi aproape la fel de important ca și ce mănânci, mai ales în lunile reci.

De ce să modifici ora cinei iarna

Deși nu există studii care să demonstreze clar că trebuie să îți schimbi ora cinei în timpul iernii, există multe dovezi indirecte care susțin această idee. „Există multe dovezi indirecte care arată în această direcție”, a declarat Ashkan Farhadi, medic gastroenterolog la MemorialCare Orange Coast Medical Center din California.

Totul se leagă de ritmul circadian, ceasul intern de 24 de ore al organismului, care influențează multe aspecte ale sănătății. Christopher Winter, specialist în medicina somnului și neurolog, explică că ritmul circadian influențează când adormi și te trezești, având implicații majore pentru sănătatea generală.

Cum funcționează melatonina iarna

Organismul începe să producă melatonină, hormonul care reglează somnul, când începe să se întunece afară. Aceasta este partea din motivul pentru care te simți mai somnoros mai devreme în lunile de iarnă.

Dacă te culci mai devreme decât înainte, Winter recomandă să îți modifici și ora cinei pentru a rămâne în sincron cu ritmul circadian. „Totul ce facem – în special mișcarea corpului, expunerea la lumină și alimentația, sunt toate indicii mici pe care corpul le folosește pentru a înțelege unde ne aflăm în timp”, explică el.

Dacă tinde să mănânci la aceeași oră în fiecare seară, dar ora de culcare s-a schimbat să fie mai devreme, acest lucru poate să îți afecteze somnul.

Impactul asupra sistemului digestiv

Producția mai timpurie de melatonină poate afecta direct și intestinul. „Când este noapte, melatonina semnalează intestinului că este timpul să încetinească”, spune Farhadi.

Shabnam Sarker, profesor asistent de medicină și gastroenterolog la Vanderbilt University Medical Center, confirmă că «mâncatul mai devreme în timpul zilei este în general mai bun pentru sănătatea generală, deoarece se aliniază cu ritmul circadian natural».

Aceasta a fost asociată cu îmbunătățirea factorilor de risc cardiovascular, precum obezitatea și diabetul.

Care este cea mai bună oră pentru cină iarna

Un studiu publicat în revista Cell Metabolism în 2022 a constatat că persoanele care mănâncă la ora 21:00 au niveluri mai ridicate ale hormonului foamei, ghrelina, comparativ cu cei care mănâncă la ora 17:00.

Cercetătorii au concluzionat că mâncatul între orele 17:00 și 19:00 este o alegere solidă pentru persoanele care vor să își gestioneze greutatea sau care pur și simplu nu vor să se culce simțind foame.

Alt studiu, publicat în revista Nutrients, a găsit că luarea cinei în jurul orei 18:00 poate susține niveluri mai stabile de zahăr în sânge comparativ cu persoanele care mănâncă la ora 21:00.

Regula celor 3-4 ore

Într-o lume perfectă, ți-ai lua ultima masă cu 3-4 ore înainte de culcare. „De obicei recomandăm să faci cina cea mai ușoară masă a zilei și să eviți mâncatul cu 3-4 ore înainte de culcare”, spune Sarker.

Aceasta este cel mai important pentru pacienții care au probleme cu refluxul, dar Winter notează că este important și pentru susținerea unui somn bun.

Există, de asemenea, cercetări care sugerează că mâncatul majorității caloriilor mai devreme în timpul zilei poate ajuta la îmbunătățirea stabilității zahărului din sânge și poate susține o sănătate metabolică bună.

Recomandarea finală

Ținând cont de toate acestea, pare că cea mai bună oră pentru a lua cina este între 17:00 și 18:00, în funcție de când te culci. Totuși, fiecare persoană este diferită.

„Acest lucru ar varia foarte mult între indivizi, inclusiv stilul lor de viață și sănătatea metabolică”, spune Sarker. Din nou, dacă simți că nu găsești un ritm bun cu această schimbare de timp, merită să îți reajustezi ora cinei.