63% dintre seniori confundă dieta „plant-based” cu veganismul. De ce tinerii adulți sunt și mai derutați de etichete?

Adaugă Revista Ioana ca sursă preferată în Google

Asta poate schimba direct felul în care alegi produse sau interpretezi sfaturi despre alimentație. În cercetarea făcută în iulie 2025 pe 2.202 adulți din SUA, 63% dintre persoanele cu vârste între 65 și 94 de ani au echivalat „bazat pe plante” cu „vegan”, comparativ cu 51% dintre cei între 18 și 34 de ani.

Diferența contează fiindcă același cuvânt poate sugera lucruri diferite de la o persoană la alta. Când citești „plant-based” pe un produs, într-o rețetă sau într-o recomandare nutrițională, e util să te uiți mai atent la sensul folosit acolo, nu doar la termenul în sine.

Studiul a fost publicat în American Journal of Lifestyle Medicine, cu DOI 10.1177/15598276261480005. Cercetarea a fost realizată de Physicians Committee for Responsible Medicine, iar co-autori sunt Anna Herby și Shannon Menhardt. Sondajul a fost conceput și executat de Morning Consult, urmând Best Practices for Survey Research ale American Association of Public Opinion Research.

Autorii studiului spun că un termen clar te ajută să alegi mai sigur

Anna Herby, specialist în educație nutrițională la Physicians Committee for Responsible Medicine și co-autor al studiului, a explicat, potrivit Medical Xpress, de ce apare această neclaritate în jurul termenului: „Termenul «plant-based» a devenit popular în ultimii ani, iar sensul său nu a fost niciodată clar definit.”

Tot ea leagă discuția de efectul practic asupra alimentației de zi cu zi. „Cele mai mari beneficii ale unei diete bazate pe plante provin din evitarea completă a produselor animale. Ca dieteticieni care promovează acest model alimentar sănătos, am dorit să înțelegem cum interpretează oamenii terminologia pentru a comunica mai clar despre ea.”

Beneficiile unei definiții consecvente pentru consumatori

Pentru tine, partea utilă este că mesajele despre alimentație devin mai ușor de urmărit doar când termenii sunt folosiți consecvent. Iar Shannon Menhardt (MS), dietetician înregistrat la Barnard Medical Center și co-autor al studiului, spune direct de ce: „Definirea «plant-based» ca excluzând toate produsele animale ar putea facilita luarea de decizii încrezătoare de către consumatori cu privire la produsele alimentare, știind că termenul înseamnă că nu există produse animale. O definiție consecventă ar putea, de asemenea, să faciliteze interpretarea rezultatelor cercetărilor și a recomandărilor dietetice și să ajute la furnizarea de mesaje mai clare pentru profesioniștii din sănătate, pacienți și mass-media.”

Citește și: