Iaurturile vândute ca produse din lapte de capră aveau și lapte de vacă în două din 13 probe

Două dintre cele 13 probe de iaurt vândut ca produs din lapte de capră conțineau și lapte de vacă, potrivit analizelor prezentate de Observator News la 3 noiembrie 2026. Pentru familiile în care cineva are alergie la proteinele laptelui de vacă, un ingredient care nu apare pe etichetă poate schimba alegerea unui aliment.

Cele două iaurturi aparțineau aceleiași firme, care a respins acuzațiile și a promis o verificare internă. Relatarea nu publică numele produselor, al firmei, numerele loturilor sau termenele de valabilitate. Cititorii nu pot stabili din aceste informații dacă au acasă unul dintre iaurturile testate.

Ce au arătat analizele celor 13 iaurturi

Probele au fost cumpărate din supermarketuri și magazine online. Observator News a anunțat că două conțineau și lapte de vacă, dar nu a publicat rezultatul fiecărei probe sau cantitatea găsită în fiecare dintre cele două iaurturi. Prin urmare, două din 13 descrie doar rezultatul acestui set de probe, nu câte iaurturi de capră de pe piață au aceeași problemă.

Alexandru Cîrîc, directorul ICA, a explicat că identificarea laptelui după specia animalului presupune o analiză ADN, mai complexă și mai scumpă decât măsurarea grăsimii sau a proteinelor. Probele au fost trimise și la un laborator din străinătate, potrivit anchetei. Nu au fost publicate buletinele complete de analiză, numele laboratoarelor sau metoda exactă folosită pentru fiecare probă.

Cele două iaurturi erau prezentate ca produse mai scumpe, la aproximativ 10 lei sticluța, potrivit Observator News. Prețul nu ajută însă la identificarea lor fără denumirea comercială și lotul.

Ce se știe despre producător și despre un eventual control

Producătorul a negat acuzațiile și a promis o anchetă internă. Până la publicarea relatării din 3 noiembrie 2026, nu transmisese rezultatul verificării sau un răspuns oficial scris, potrivit Observator News. Firma nu este numită, astfel că nici persoanele care o dețin sau o conduc nu pot fi identificate din această anchetă.

Csaba Lajos Bekesi, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, a vorbit despre sancțiuni posibile de până la 100.000 de lei, oprirea vânzării și retragerea produselor. Nu a fost anunțat însă un control al autorității cu rezultat propriu și nici retragerea unui lot anume. O sancțiune posibilă nu înseamnă că firma a fost deja amendată.

Ce trebuie să știe familiile cu alergie la laptele de vacă

Laptele de capră nu este automat o alternativă sigură pentru cineva alergic la proteinele laptelui de vacă. Un articol medical publicat în 2026 de Alergologia arată că aceeași persoană poate reacționa la proteinele din ambele tipuri de lapte. Synevo recomandă consultul unui medic alergolog și teste pentru alergia la laptele de capră înainte ca acesta să fie folosit drept înlocuitor.

În cazul celor două iaurturi, lipsa numelor și a loturilor împiedică identificarea produselor după informațiile publicate. Dacă acestea vor fi identificate printr-o comunicare ulterioară, pașii pentru o familie cu alergie la laptele de vacă sunt:

Să nu consume produsul vizat.
Să păstreze ambalajul, numărul lotului și bonul pentru identificare și o eventuală sesizare.
Să ceară sfatul alergologului înainte de a înlocui lactatele de vacă cu cele de capră. Dacă apare o reacție gravă, să folosească autoinjectorul cu adrenalină prescris, dacă există, și să apeleze serviciile de urgență.

Fotografia de mai sus este o imagine ilustrativă, dintr-o bancă de imagini.