Mai multe proteine nu înseamnă automat mai bine pentru corpul tău. O analiză amplă a peste 350 de studii, publicată în 2026, sugerează că un aport proteic moderat poate avea avantaje metabolice, mai ales pentru persoanele sedentare.
Cercetarea a fost realizată de Bailey A. Knopf și Dudley W. Lamming, de la University of Wisconsin-Madison, care au revizuit studii efectuate pe o varietate de organisme, de la drojdii și musculițe de oțet la rozătoare și oameni.
Concluzia este mai nuanțată decât ideea promovată de piața produselor cu extra-proteine. Analiza nu spune să renunți la proteine, ci pune sub semnul întrebării obsesia pentru suplimentare, indiferent de necesarul individual.
În studiile pe animale, restricționarea proteinelor a fost asociată cu prelungirea duratei de viață și cu o sănătate metabolică mai bună, chiar și fără o reducere totală a caloriilor. La oameni, cercetările analizate au indicat efecte metabolice ale unui aport proteic mai redus, inclusiv asupra insulinei și hemoglobinei glicozilate.
Unul dintre mecanismele urmărite de cercetători este hormonul FGF21 (fibroblast growth factor 21), implicat în metabolismul energetic. Producția lui poate crește atunci când scade aportul de proteine sau de anumiți aminoacizi, iar CSID arată că aici ar putea sta o parte din explicația efectelor observate.
Analiza a acordat o atenție deosebită unor aminoacizi specifici precum metionina, izoleucina și valina. Reducerea lor ar putea reproduce o parte dintre efectele metabolice observate atunci când aportul total de proteine este mai mic.
Recomandări pentru un aport proteic echilibrat
Dacă ai o viață mai degrabă sedentară, mesajul practic este să nu pornești de la ideea că ai nevoie automat de porții tot mai mari sau de produse cu extra-proteine. Pentru un adult sănătos, valoarea de referință uzuală este de aproximativ 0,8 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală pe zi. Pentru o persoană de 70 de kilograme, asta înseamnă aproximativ 56 de grame.
Dacă ești foarte activă sau dacă ești un adult în vârstă și vrei să îți menții masa musculară, nevoile tale pot fi mai mari. Dudley W. Lamming, cercetător la University of Wisconsin-Madison, a subliniat că „beneficiile proteinelor pentru dezvoltarea și menținerea masei musculare, în special în asociere cu exercițiile fizice, sunt bine stabilite”.
Când este necesară prudența
Restricționarea proteinelor fără recomandarea unui specialist poate fi nepotrivită pentru copii aflați în creștere, femei însărcinate, persoane în deficit caloric sau cele care se recuperează după traumatisme sau leziuni. Orice schimbare dietetică majoră trebuie discutată cu medicul.
Cercetătorii au legat restricția proteinelor de mai multe mecanisme biologice asociate cu îmbătrânirea, precum modul în care celulele detectează nutrienții, funcția mitocondrială și senescența celulară.
Citește și:
- De ce contează atât de mult un „mulțumesc” spus pe bune. Răspunsul începe acum peste 2.500 de ani
- Fillerele pot îmbătrâni chipul după 40 de ani. De ce volumul în plus nu este răspunsul, ci fermitatea pierdută.
- Cum te apropii de un adolescent când timpul nu îți ajunge niciodată. Răspunsul l-a găsit o mamă celebră în Formula 1
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
LylaCum primești tratamente dentare decontate în 2026. Pentru o extracție poți plăti 64,80 lei cu asigurare
FinanciarulNuclearelectrica reduce investițiile cu 103.354 mii lei în bugetul care presupune repornirea reactoarelor pe 1 noiembrie
News24Căldura a fost asociată cu 2.879 de decese în România în patru luni din 2025, estimează cercetătorii
Dolce SportVinicius Junior ratează duelul cu Barcelona din cauza suspendării de patru meciuri
GetPonyDeschiderea completă a celor 17,5 km dintre Dragomirești și Corbeanca nu este posibilă în 2026
BravonetGreta Gerwig aduce nașterea Narniei în primul trailer. Filmul intră pe Netflix pe 2 aprilie 2027
