📄
Etichetă: botulism

Sănătate
Le Monde avertizează că fierberea obișnuită nu face sigure toate conservele de casă și poate lăsa risc de botulism
În multe gospodării din România, borcanele cu roșii, zacuscă, compoturi sau murături intră în oală cu apă clocotită...
Anca Stoica
6 septembrie 2026
3 min

Casa și grădina
120°C este temperatura necesară pentru a steriliza borcanele. Află cum păstrezi conservele sigure în cămară și eviți botulismul
120°C este temperatura care apare în ambele recomandări pentru sterilizarea la cuptor, iar diferența stă în timp: 20...
Ioana Preda
26 august 2026
5 min