📄
Etichetă: boala celiaca

Sănătate
Pâinea obișnuită cu maia din grâu, secară sau orz conține gluten. Fermentarea nu o face sigură pentru cei cu boală celiacă
Pâinea obișnuită cu maia din grâu, secară sau orz conține gluten, chiar dacă aluatul fermentează, explică John „Wesley”...
Alina Cojocaru
2 noiembrie 2026
4 min
Sănătate
Ce este glutenul și când ar trebui eliminat din alimentație
În ultimii ani, glutenul a devenit un subiect de mare interes în nutriție și sănătate. Unii oameni aleg...
Alina Cojocaru
11 decembrie 2024
6 min