Compostorul electric de bucătărie poate reduce resturile cu până la 90%. Cum alegi modelul potrivit

Publicat: 8 septembrie 2026, 00:35Actualizat: 8 septembrie 2026, 01:51

Compostoarele electrice de bucătărie pot reduce volumul resturilor alimentare cu până la 90%, dar nu fac toate același lucru, potrivit Bon Appétit. Unele doar usucă și macină resturile, iar Reencle Gravity folosește microorganisme vii și produce compost propriu-zis.

Într-o gospodărie obișnuită, diferența se vede mai ales în felul în care gestionezi mirosul, umezeala și frecvența golirii aparatului. Contează și capacitatea, spațiul ocupat și materialul obținut la final.

Interesul pentru astfel de aparate a crescut după ce, în 2025, New York City a făcut compostarea obligatorie. Aparatele transformă resturile în material uscat sau compost utilizabil în câteva ore și sunt concepute pentru folosirea în interiorul locuinței.

Reencle Gravity face compost, nu doar resturi uscate

Reencle Gravity pornește diferit față de modelele care lucrează pe cicluri închise. Aparatul are nevoie de un sac de starter de compost, granule de microorganisme derivate din soia și brânză și un plic de „compost booster”, apoi de apă și de cel puțin 3 ore de funcționare înainte să pui primele resturi.

După pornire, aparatul funcționează continuu. Poți deschide capacul și adăuga resturi în orice moment, fără să aștepți încheierea unui program. Când recipientul se umple, scoți compostul până la linia „minimum”, iar vasul rămâne aproximativ o treime plin, pentru ca microorganismele să continue procesul.

Prețul este aproape de 700 de dolari. Gama Reencle include și două modele mai mici, cu prețuri sub 500 de dolari. Pentru prevenirea mirosurilor, filtrul de cărbune trebuie schimbat o dată pe an.

Abbey Stone, senior commerce director, a folosit Reencle Gravity timp de 9 luni într-o gospodărie de 2 persoane care consumă multe preparate comandate și a golit aparatul de 2 ori.

Senzorul de mișcare al capacului poate reacționa la mișcarea scaunelor sau la apropierea unui câine. Aparatul emite un bip și un zgomot de motor, iar capacul rămâne deschis doar 9 secunde.

Mill usucă și macină bine, dar nu dă compost matur

Mill este un deshidrator și aparat de măcinare de dimensiunea unui coș de gunoi. Procesează peste noapte aproape orice aliment solid, inclusiv oase de pui și sâmburi de avocado, și reduce volumul resturilor cu aproximativ 80%.

Olivia Tarantino, senior shopping editor, l-a folosit timp de 1 an și a observat că mirosul resturilor alimentare a fost aproape complet eliminat. Într-o gospodărie de 2 persoane, recipientul s-a umplut în puțin peste o lună.

Ciclul poate fi ajustat din aplicație, iar aparatul este suficient de silențios cât să nu deranjeze în timp ce gătești. Capacul poate rămâne deblocat în timpul procesării, dacă mai ai resturi de adăugat.

Materialul obținut nu înlocuiește compostul unu-la-unu. Este prea concentrat ca să fie folosit direct ca sol. Poate fi amestecat ca ameliorator, adică un material care îmbunătățește solul, tratat cu enzime de compostare pentru finalizarea procesului în curte sau dus la un punct de compostare municipal.

Mill ocupă cam aceeași suprafață pe podea ca un coș de gunoi, dar interiorul este mai mic decât lasă să se vadă exteriorul, aproximativ jumătate din înălțimea recipientului. Capacul nu rămâne blocat deschis, așa că trebuie să ții pedala apăsată.

Aparatul mic te ajută doar dacă îl pornești des

Dacă vrei ceva care să stea pe blat, Airthereal Revive intră în altă categorie. Are o capacitate de 2,5 litri și costa sub 200 de dolari la momentul evaluării. Poate transforma coji de banană, zaț de cafea și resturi de legume într-un material uscat, asemănător solului.

Într-o familie de 2 persoane, modelul a avut nevoie de un ciclu la fiecare 2-3 zile. Într-o gospodărie cu 2 adulți, ar fi putut fi folosit aproximativ o dată pe săptămână.

După aproximativ 7 luni de utilizare, stratul interior al recipientului a început să se desprindă, iar durata ciclului a crescut de la aproximativ 4 ore la aproape 8 ore. Recipientul poate fi înlocuit anual.

FoodCycler Eco 5 are o capacitate de 5 litri și, într-o familie de 4 persoane cu 2 copii mici, a avut nevoie de un ciclu la fiecare 4-6 zile.

Diferența dintre aparate este și materialul obținut la final

Reencle Gravity face compost cu microorganisme vii și funcționează continuu, în timp ce Mill, Airthereal Revive și FoodCycler Eco 5 reduc volumul resturilor prin uscare și mărunțire.

Unele aparate produc compost propriu-zis, iar altele un material deshidratat care poate fi folosit ca ameliorator, trebuie finisat prin compostare sau poate fi dus la compostare municipală. Aparatele au costuri, capacități și cerințe de spațiu diferite, iar frecvența folosirii depinde de gospodărie.

Citește și: