8 plante aromatice îți umplu bucătăria de verdeață proaspătă chiar și în apartament

Poți avea ierburi aromatice proaspete pentru gătit chiar dacă stai la bloc și nu ai experiență în grădinărit. Busuiocul, menta, cimbrul, rozmarinul, oregano, pătrunjelul, arpagicul și coriandrul sunt cele 8 plante recomandate pentru începători, iar toate pot crește în ghivece sau jardiniere, dacă le oferi lumină și un substrat cu drenaj bun.

Adaugă Revista Ioana ca sursă preferată în Google

Pe balcon sau pe pervaz, miza e simplă: să ai la îndemână verdețuri proaspete, cu mai multă savoare decât variantele uscate din comerț, fără să ocupi mult spațiu. Plantele din ghiveci cer udări mai dese decât cele puse direct în sol, dar nu au nevoie de cantități mari de îngrășăminte.

Diferența o fac câteva reguli mici, iar cea mai frecventă greșeală rămâne udarea excesivă. Apa în prea mare măsură afectează rădăcinile, mai ales la rozmarin, cimbru și oregano. Tocmai de aceea, aceste trei plante sunt potrivite dacă uiți uneori să uzi: suportă bine căldura, preferă locurile însorite și se simt mai bine în soluri bine drenate.

Busuiocul cere mai mult soare. Are nevoie de cel puțin 6 ore de lumină pe zi ca să se dezvolte repede din semințe. Coriandrul merge mai bine la temperaturi mai scăzute, fiindcă în perioadele foarte călduroase tinde să înflorească rapid.

Menta are o regulă separată și merită ținută minte de la început. Se cultivă în ghiveci propriu, nu direct în grădină, fiindcă se răspândește agresiv și poate ocupa suprafețe mari.

Potrivit Mediafax, toate aceste plante sunt o soluție accesibilă pentru grădinăritul urban, mai ales în spații mici. Iar pentru cine gătește des, avantajul e foarte concret: tai exact cât folosești și ai mereu frunze proaspete lângă aragaz.

Așa începi fără să le strici din primele săptămâni

Alege ghivece sau jardiniere și pune plantele într-un substrat cu drenaj bun. Caută apoi un loc luminos. Busuiocul are nevoie de minimum 6 ore de soare pe zi, iar cimbrul, rozmarinul și oregano preferă și ele spațiile însorite.

Udă cu atenție, mai ales dacă plantele stau în ghiveci. Vor cere apă mai des decât cele din grădină, dar excesul le poate afecta rădăcinile. Rozmarinul, cimbrul și oregano sunt primele la care se vede greșeala.

Taie cu măsură când începi să recoltezi. Nu lua mai mult de o treime din plantă la o singură tăiere. Nici înflorirea nu te ajută aici, fiindcă diminuează aroma frunzelor.

Reguli simple pentru succes în creșterea plantelor

Două lucruri rămân neclarificate: sursa nu precizează lunile potrivite pentru însămânțare și nici dimensiunea ghivecelor. Dar regula de pornire e limpede și suficientă pentru început: lumină bună, drenaj corect și udare fără exces.

Pasul următor e simplu. Alegi una sau două plante ușor de ținut, cum sunt busuiocul ori cimbrul, le pui într-un loc luminos și urmărești mai ales să nu exagerezi cu apa, fiindcă aici apare cel mai des greșeala care le oprește din creștere.

Citește și: