3 greșeli comune în alimentația de vară care duc la balonare. Balonarea este una dintre cele mai frecvente plângeri în sezonul cald. Chiar dacă alimentația pare mai lejeră vara, anumite obiceiuri aparent sănătoase sau firești pot avea efecte neplăcute asupra digestiei. Iată trei greșeli frecvente pe care le facem fără să ne dăm seama și cum le putem corecta fără eforturi radicale.

3 greșeli comune în alimentația de vară care duc la balonare

1. Exagerezi cu salatele crude, fără să le echilibrezi

Pe timpul verii, când temperaturile cresc, este firesc să alegem mese ușoare și răcoritoare. Salatele crude par alegerea perfectă: nu necesită gătire, sunt rapide, colorate și aparent „sănătoase”. Însă, consumate în exces și fără o combinație corectă, pot deveni o sursă de balonare constantă.

Legumele crude, în special cele bogate în fibre insolubile (varză, conopidă, broccoli, morcovi, ardei), pot fi greu de digerat în cantități mari, mai ales pentru persoanele cu un tranzit lent sau cu un microbiom intestinal sensibil. Dacă le consumi zilnic în porții mari, fără să le combini cu grăsimi sănătoase, proteine sau carbohidrați ușor de digerat, riști să suprasoliciți digestia.

De asemenea, legumele consumate reci direct din frigider pot încetini procesele digestive, ducând la fermentație și balonare. Sistemul digestiv preferă alimente la temperatura corpului sau ușor calde, deoarece enzimele funcționează mai eficient în aceste condiții.

Cum corectezi:

• Alternează legumele crude cu legume ușor gătite (la abur, sotate);
• Combină salatele cu avocado, ouă fierte, pește sau quinoa;
• Scoate legumele din frigider cu 30 de minute înainte de a le consuma;
• Adaugă ghimbir sau zeamă de lămâie pentru a stimula digestia.

2. Bei prea multe băuturi reci și carbogazoase

Un alt obicei problematic al verii este consumul excesiv de băuturi reci, în special cele acidulate: sucuri, apă minerală rece, cocktailuri sau energizante. Pe moment, senzația de răcorire pare benefică, dar efectul asupra stomacului poate fi opusul așteptatului.

Bulele de dioxid de carbon din băuturile carbogazoase distend stomacul și pot accentua balonarea, mai ales dacă le bei rapid sau în cantități mari. Temperaturile scăzute ale lichidelor consumate pot inhiba temporar enzimele digestive și pot contracta mucoasa stomacală, ceea ce încetinește digestia alimentelor consumate anterior sau ulterior.

Mai mult, sucurile „naturale” din comerț conțin frecvent îndulcitori, conservanți sau arome care pot irita intestinul. Chiar și sucurile proaspăt stoarse, dacă sunt consumate în exces, pot fermenta în stomac din cauza conținutului ridicat de fructoză.

Cum corectezi:

• Bea băuturi la temperatura camerei sau doar ușor răcite;
• Limitează consumul de apă minerală carbogazoasă la 1-2 pahare pe zi;
• Evită sucurile dulci în timpul mesei;
• Hidratează-te cu apă plată, infuzii de plante (mentă, mușețel, fenicul) sau apă cu lămâie.

3. Mănânci prea repede și prea mult, mai ales la terase sau picnicuri

Vara aduce mai mult timp petrecut în aer liber, alături de prieteni, la terase, grătare sau picnicuri. Atmosfera relaxată ne face să fim mai puțin atenți la ritmul și cantitatea de mâncare consumată. În combinație cu mâncăruri grele (cârnați, mici, cartofi prăjiți, burgeri), obiceiul de a mânca rapid duce la acumularea de aer în stomac, digestie ineficientă și balonare imediată.

De asemenea, în momentele de socializare suntem mai tentați să vorbim în timp ce mestecăm, să înghițim aer sau să mâncăm din plictiseală. Chiar și fructele, dacă sunt consumate după mese consistente, pot fermenta rapid și accentua senzația de disconfort abdominal.

Cum corectezi:

• Mănâncă încet, mestecând bine fiecare îmbucătură;
• Evită să combini carnea grea cu pâine albă sau cartofi prăjiți;
• Nu consuma fructe imediat după mese bogate;
• Fă plimbări ușoare după masă pentru a stimula digestia.

Balonarea de vară nu este inevitabilă, dar necesită puțină atenție și ajustări simple. Alegerea corectă a combinațiilor alimentare, evitarea exceselor și ritmul în care mâncăm pot face diferența dintre o zi ușoară și una petrecută cu disconfort abdominal. Corpul tău știe ce îi face bine – trebuie doar să-l asculți în loc să mergi pe pilot automat.