# Vrei să eviți aglomerația din Creta? Când să mergi primăvara și ce poți face în aprilie

> Descoperă Chania și Creta în aprilie, cu drumeții, schi, înot și gastronomie locală, recomandate de Nikos Tsepetis de la Ammos.

Publicat: 10 septembrie 2026, 09:05 · Actualizat: 10 septembrie 2026, 09:05 · Autor: Cristina Munteanu · Categorie: [Călătorii](https://revistaioana.ro/articole/calatorii/index.html.md) · Pagina web: https://revistaioana.ro/vrei-sa-eviti-aglomeratia-din-creta-cand-sa-mergi-primavara-si-ce-poti/ · Publicație: Revista Ioana

![Peisaj montan](https://revistaioana.ro/wp-content/uploads/2026/09/chania-creta-1024x576.jpg)

**Dacă vrei o Creta mai liniștită, aprilie și începutul lunii mai sunt perioada pe care o recomandă Nikos Tsepetis, proprietarul hotelului Ammos din Chania. Fondatorul hotelului și al Red Jane Bakery spune, potrivit [Condé Nast Traveler](https://www.cntraveler.com/story/crete-off-season-greece-hotelier-nikos-tsepetis), că atunci insula îți lasă loc pentru sate, mănăstiri, drumeții și înot.**

Spre deosebire de vară, când în Creta este foarte cald și poate fi secetoasă, primăvara vremea rămâne mai răcoroasă, iar iarna ploioasă lasă în urmă peisaje mai verzi. În vestul insulei, munții Lefka Ori păstrează de obicei zăpadă vizibilă de pe mare.

Tsepetis conduce de 30 de ani hotelul boutique Ammos, aflat pe litoralul din Chania, în nord-vestul Cretei. S-a născut și a crescut în Chania și spune că 80% dintre angajații hotelului sunt localnici, un detaliu pe care îl leagă de felul în care orașul își păstrează ritmul.

> „Chania este mai internațională și mai primitoare cu străinii și este un oraș cu multe straturi”, spune Nikos Tsepetis, fondatorul hotelului Ammos din Chania și al Red Jane Bakery, în interviul pentru Condé Nast Traveler.

Chania are peste 100.000 de locuitori permanenți, iar Tsepetis descrie orașul ca pe un loc urban, cu o populație variată, în care localnicii contează în viața de zi cu zi, nu doar în serviciile pentru turiști.

## Primăvara îți dă loc pentru trasee, sate și mese simple

Pentru zilele în care vrei să ieși din oraș, Tsepetis recomandă drumeția până la Chora Sfakion, pe coasta sudică. De acolo, poți lua o barcă sau poți merge pe jos aproximativ o oră, pe o potecă foarte abruptă și îngustă, până la Sweetwater Beach.

Sweetwater Beach este un golf cu pietricele foarte mici, unde apa dulce iese din munți. În ianuarie și februarie, în Creta vin oameni din diferite țări pentru munți și schi, inclusiv pentru cursa anuală de schi-alpinism Pierra Creta.

> „Vara este foarte caldă și poate fi secetoasă, apoi avem iarna, care este ploioasă. Dar primăvara vremea este mai răcoroasă și poți face drumeții, schi și înota”, spune Nikos Tsepetis, fondatorul hotelului Ammos din Chania și al Red Jane Bakery, în interviul pentru Condé Nast Traveler.

Primăvara se poate înota și în mare, chiar dacă apa este mai rece decât iarna din cauza topirii zăpezii. Tot atunci merită căutate și mesele legate de sezon. Tsepetis vorbește despre fasole, verdețuri, sparanghel, anghinare și capră la cuptor cu cartofi, dovlecei și roșii.

## Gastronomia de primăvară se găsește în taverne și cafenele de familie

Pe lista lui intră câteva locuri clare. Evgonia Tavern este recomandată pentru preparate simple din pește și carne, Periplous Restaurant se află la Tanneries Hotel, iar taverna rurală Ntounias, din apropiere de Drakona, în munți, este descrisă ca foarte ieftină.

La Ntounias, Stelios Trilyrakis este implicat de 30 de ani în mișcarea slow food, adică un mod de a găti cu ingrediente locale, și își cultivă singur ingredientele. Cartofii prăjiți sunt gătiți în ulei de măsline, într-un vas de ceramică, dar mesele nu urmează un program fix și nici un meniu previzibil.

Dacă vrei să cauți gusturile de primăvară, merită să știi și ce apare în farfurie de Paștele ortodox. Tsoureki este o pâine dulce împletită, iar magiritsa este o supă din intestine, plămâni și ficat de miel. La Ammos se pregătește o variantă a acestui fel, iar Tsepetis amintește și restaurantul Nyketerida.

Pentru dakos, preparatul cu pesmet uscat de orz, sos de roșii și brânză de capră mizithra, recomandarea lui merge spre Costas Cafeneion, o cafenea de familie din satul Maza, între Chania și Rethymnon.

Dacă alegi o sâmbătă în oraș, traseul propus de Tsepetis începe dimineața la Red Jane Bakery, continuă în jurul orei 14:00 la magazinul lui de vinuri din apropiere și merge apoi spre Kafeneio Fix, în vechiul cartier turcesc, și localul Tamam, într-un hamam turcesc construit în 1645.

Seara, el indică cinematografele în aer liber Attikon și Kipos. Kipos proiectează în principal filme vechi, în stilul celor asociate lui Alfred Hitchcock, într-o grădină publică amenajată în perioada otomană. Pentru ultima băutură a serii, recomandarea lui este barul de jazz Fagotto, activ de 40 de ani.

> „Adaugă ceva experienței, pentru că întâlnești mereu oameni născuți aici, care își amintesc trecutul, așa că există această continuitate”, spune Nikos Tsepetis, fondatorul hotelului Ammos din Chania și al Red Jane Bakery, în interviul pentru Condé Nast Traveler.

Perioada pe care o recomandă rămâne aprilie și începutul lunii mai, chiar înainte de sezonul de vârf, când pot fi vizitate satele și mănăstirile, iar florile sunt înflorite.

**Citește și:**

- [5 experiențe noi schimbă felul în care vezi Veneția. Cum poți evita aglomerația și găsi orașul autentic](https://revistaioana.ro/5-experiente-noi-schimba-felul-in-care-vezi-venetia-cum-poti-evita/)
- [Hurghada în 2026. Cum îți organizezi o vacanță mai liniștită. Află ce insule evită aglomerația și cum iei viza corect](https://revistaioana.ro/hurghada-in-2026-cum-iti-organizezi-o-vacanta-mai-linistita-afla/)
- [Travel Off Path a ales 10 destinații europene pentru frunzișul de toamnă](https://revistaioana.ro/travel-off-path-a-ales-10-destinatii-europene-pentru-frunzisul-de-toamna/)