# Tort vegan de ciocolată. Perfect pentru sărbătoarea de Florii

> Acest tort vegan de ciocolată este soluția perfectă pentru cei care țin post, dar vor să sărbătorească

Publicat: 29 octombrie 2024, 12:58 · Actualizat: 23 iulie 2026, 02:02 · Autor: Anca Stoica · Categorie: [Culinar](https://revistaioana.ro/articole/culinar/index.html.md) · Pagina web: https://revistaioana.ro/tort-vegan-de-ciocolata-perfect-pentru-sarbatoarea-de-florii/ · Publicație: Revista Ioana

![](https://revistaioana.ro/wp-content/uploads/2024/10/american-heritage-chocolate-vdx5hPQhXFk-unsplash-1024x792.jpg)

**Acest tort vegan de ciocolată este soluția perfectă pentru cei care țin post, dar vor să sărbătorească ziua de Florii cu ceva bun și dulce. Este foarte bun, este relativ simplu de făcut și este o încântare și pentru cine îl face și pentru cei care-l mănâncă.**






## Tort vegan de ciocolată. Ingrediente pentru blat


150 ml ulei vegetal450 ml lapte de cocos proaspăt1 lingură oțet de mere250 g de zahăr250 g făină simplă75 g cacao pudrăO linguriță jumătate de bicarbonatO lingură de praf de coptExtract de vanilie




## Preparare blat




 	- Preîncălziți cuptorul până la 180C (ventilator 160C).

 	- Unge două forme pentru copt rotunde, cu pereți detașabili (cu diametrul de 25 cm) cu ulei și tapetează-le cu făină.

 	- Amestecă laptele de nucă de cocos și oțetul și lăsață-l să stea 10 min.

 	- Între timp, amestecă zahărul, făina, cacao, bicarbonatul de sodă, [praful de copt și](https://revistaioana.ro/cutia-cu-biscuiti-pentru-mos-nicolae/) un vârf de sare într-un bol mare.

 	- Adăugă uleiul și vanilia în amestecul cu lapte de cocos.

 	- Toarnă amestecul lichid în vasul cu ingredientele uscate, treptat și omogenizează bine și încet.

 	- Împărte compoziția în cele două tăvi pregătite (se coace mai bine în două tăvi, dar poți folosi și una mai mare ca diametru pentru toată compoziția) și coace timp de 30-35 de minute.

 	- Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească 15 minute, înainte de a le transfera pe un grătar.




## Ingrediente pentru cremă


3-4 fructe de avocado mari coapte3 banane (nu foarte coapte)150 g pudră de cacao10 linguri de sirop de arțar sau 5-6 linguri de miereesență de vanilie75 ml lapte de cocos




## Preparare cu cremă




 	- Taie fiecare blat în două. dacă ai făcut unul singur, taie-l in trei.

 	- Avocado, bananele, mierea sau siropul de arțar, pudra de cacao și mirodeniile se pun într-un blender. Omogenizează bine și adaugă treptat lapte de cocos până ajunge la consistența dorită.

 	- Pune cremă între blaturi. Îmbracă tortul cu cremă și ornează-l cu fistic mărunțit.

 	- Se lasă la rece circa o ora înainte de a fi servit.



Este fantastic de gustos. Blatul nu trebuie însiropat, este umed în mod natural, iar crema este onctoasă și fină. Trebuie să ai grijă că, neavând grăsime animală, crema nu se întărește la rece, așa că în funcție de cantitatea de miere/sirop de arțar, de consistenta bananelor și a fructului de avocago, ai grijă cât lapte de cocos pui. Crema poate fi fparte bună și fără.















Δ