# Tort de alune și frișcă – o prăjitură nemțească

> Această prăjitură nemțească (Nußkuchen mit Sahne) este o alegere perfectă pentru un desert delicios și este extrem de ușor de făcut, un avantaj pentru femeile mereu grăbite care vor să savureze cev...

Publicat: 25 noiembrie 2024, 23:25 · Actualizat: 23 iulie 2026, 02:03 · Autor: Anca Stoica · Categorie: [Culinar](https://revistaioana.ro/articole/culinar/index.html.md) · Pagina web: https://revistaioana.ro/tort-de-alune-si-frisca-o-prajitura-nemteasca/ · Publicație: Revista Ioana

![Tort de alune și frișcă – o prăjitură nemțească](https://revistaioana.ro/wp-content/uploads/2024/11/8290-tort-de-alune-si-frisca-o-prajitura-nemteasca.webp)

Această prăjitură nemțească (Nußkuchen mit Sahne) este o [alegere perfectă pentru](https://revistaioana.ro/modele-pantofi-statement/) un desert delicios și este extrem de ușor de făcut, un [avantaj pentru femeile mereu grăbite care vor să savureze ceva dulce în doi timpi și trei mișcări](https://revistaioana.ro/tort-de-alune-si-frisca/). În plus, prăjitura va face deliciul celor mici din casă, dar vor bucura papilele gustative și ale adulților.


Tortul de alune și frișcă este o prăjitură des întâlnită în zona germanică: în Austria, Germania și Elveția. Așadar, dacă pașii din vacanță te poartă către aceste destinații absolut minunate, merită să încerci prăjitura întrând într-o cofetărie pentru o pauză binemeritată, asezonată cu ceva dulce.


**În general, deserturile germane abundă în nuci, alune, ciocolată sau fructe și sunt recunoscute internațional pentru gustul și savoarea lor deosebite.**




### Ingrediente pentru tortul cu alune și frișcă:


200 g unt200 g zahăr5 ouă200 g făină1 plic praf de copt200 g alune (prăjite)100 g ciocolată rasă (dulce-amăruie)200 g frișcă lichidă3 linguri de zahăr pentru pudrat




## Mod de preparare pentru tortul cu alune și frișcă:




 	- Amestecă cu grijă untul ușor topit sau moale, zahărul cernut prin sită, ouăle, făina cernută și ea, [praful de copt](https://revistaioana.ro/biscuiti-de-casa-trei-retete/) (un vârf mai mare de cuțit), alunele prăjite și ciocolata rasă.

 	- Bate frișca cu ajutorul unui tel sau al mixerului până devine fermă (poți face proba întorcând vasul cu gura în jos: dacă frișca este perfectă, ea nu se desprinde) și incorporeaz-o cu grijă în aluat, amestecând cu o lingură de lemn.

 	- Datorită ei aluatul pe care tocmai l-ai făcut devine mai moale, mai maleabil.

 	- Pune totul într-o formă de prăjitură (unsă cu unt și tapetată cu făină) și coace prăjitura la 175° C, timp de o oră.

 	- Lasă, apoi, să se răcească 10 minute și decorează tortul cu zahăr sau după inspirație. Se poate savura cu o ceașcă de cafea sau cu ceaiul preferat. Poftă bună!